该(🈯)剧以一(yī )个徽厨跌宕(✒)起伏(🥇)的人生传(chuán )奇(qí )故事展(zhǎn )示了近代徽(🛍)商和徽(huī )文化的厚重历史(shǐ )。胡文(wén )清(qīng )原为(🔬)晚(🏴)清一(yī )官(🥩)宦世(😧)家的公子,因突遭家庭变(♑)故,为生活所迫(🕔)只得来(🎩)到(dào )一家酒楼当了(le )一名小伙(huǒ )计,开始了他的传(🛺)奇人(🎿)生。他(🗑)亲历过辛(xīn )亥革命、(🚑)北伐战(zhàn )争、土(🐖)地革命(mìng )(💞)战(⏺)争、抗日战争(zhēng )和解(jiě )放战争(zhēng )等重大社(shè )会(❔)变(💱)革,经历了学艺时的(🗞)种种磨难和(🐑)同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和(hé )内讧,事业(👃)发(fā )展时的日本人和(hé )汉(👺)奸(⛳)的迫(pò )害,以及(🐀)家庭内部的(de )冲(chōng )突和感情危机等(💝)等(děng )(💹)种种(🏉)人(🥊)生曲折和艰难,终以“忍(🏻)辱负重,百折(🥋)不挠”的“徽(huī )骆驼”精神(shén ),造(🏒)就(jiù )了徽菜的辉(huī )煌(huáng ),成为(🤥)徽馆业的领军人物(wù ),在新中国成立(🏃)的庆祝活动中,胡(🌱)文清作(🆙)为徽菜(cài )系(🔥)的(de )(🚡)代表同全国其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京(👚)献(xiàn )艺。
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